ベトナムに行った際に、HANELPT社で知り合った

KOSEI FARMの坂本社長。

会社がたまたま長崎県にあるということで、今回ご挨拶に伺ってきました。

島原半島の農産物を活用して、青パパイヤをはじめ、いろいろな商品の加工や商品化に取り組まれています。

さらに、これまで廃棄されていた農産物も、ヘルスケア商品の原料などに活用されているとのこと。

実は今回お邪魔したのは、熊本地震からまだ2日後。

そんな大変なタイミングにもかかわらず、坂本社長には快く迎えていただき、いろいろなお話を聞かせていただきました。

農産物もアイデア次第で、まだまだいろんな可能性があるんだなと感じた訪問でした。

こちらが自ら生産し取り扱われている青パパイヤです。

青パパイヤというと、そのまま食べるイメージが強かったのですが、いろいろな加工品にも使われているそうです。

中でも面白かったのが、なんと青パパイヤを使った「パパイヤヌードル！」

まさか青パパイヤがラーメンになるとは思っていなかったので、これはちょっと驚きでした。

翌日に食しました「美味しいです('ω')♪」

私たちも普段から農産物を扱っているので、こうした新しい商品への展開はとても興味深く、いろいろと勉強させていただきました。

坂本社長、お忙しい中いろいろなお話を聞かせていただき、ありがとうございました！

隣県の熊本で大きな地震がありました。

福岡にいる私たちにとって熊本はとても身近な場所で、仕事でもプライベートでも行く機会が多く、知人や取引先もたくさんいます。

テレビやニュースで被害の様子を見るたびに、いつも見慣れた街や道路、建物が大きな被害を受けている光景に言葉を失います。

地震はいつ起こるか分からないものですが、今回のようにすぐ隣の県で大きな被害が起きると、決して他人事ではないと改めて感じます。

余震も続いており、現地では今も不安な時間を過ごされている方がたくさんいらっしゃると思います。

そして被害を受けた地域では、これから復旧に向けて長い時間が必要になるかもしれません。

まずはこれ以上被害が広がらないこと、そして一日も早く皆さんが安心して普段の生活に戻れることを願っています。

私たちも同じ九州に暮らす者として、何かできることがあれば、小さなことでも力になれればと思います。

こういう時だからこそ、普段当たり前に過ごせている毎日のありがたさや、家族や周りの人たちとのつながりについても、改めて考えさせられます。

熊本の皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。

今回は、イチゴとカカオの視察をメインにベトナムへ行ってきました。

まずは、ハノイからダラットに入り、そこから各地を視察しながらそのまま南下。

イチゴやカカオの生産現場を見せていただき、現地の方々からいろいろなお話を聞くことができました。

そして最後は再びハノイへ戻り、いつもお世話になっているHANEL PT社を訪問。

移動も多く、朝から夜まで予定がびっしり。

なかなかのハードスケジュールでしたが、その分たくさんの出会いと新しい発見がありました。

さて、ここから何が生まれるか。楽しみです('ω')！

高冷地のイチゴ農園へ

ダラットでは、高冷地でイチゴを栽培している農園を視察させていただきました。

標高が高く（1000ｍ超え）、比較的涼しい気候を活かしてイチゴが栽培されています。

農園の方のお話では、栽培されているのは韓国品種のイチゴとのこと。

実際にハウスの中にも入らせていただき、栽培の様子やイチゴの状態などをじっくり見てきました。

日本とは気候も栽培環境も違いますが、こうして実際に現地を見ると、いろいろと気づくことがあります。

やっぱり現場を見るのが一番ですね。

ダラットの夜市を歩いていると、ここでもたくさんのイチゴが売られていました。

農園で栽培されていたイチゴが、実際に街の中でどのように販売されているのかを見るのも、今回の視察の楽しみのひとつです。

夜市では、このようにイチゴをカップに入れて販売しています。

日本ではイチゴといえば冷蔵ケースに並んでいるイメージですが、こちらはもちろん常温・・・（笑）

気温や販売方法など日本との違いもありますが、見ていると実際に買っていく方も多コココでも、イチゴはかなりの人気商材ですね。

実際に現地に来てみると、栽培だけではなく、価格や売り方、食べ方などいろいろな発見があります。

今回はベトナム・ハノイへ。

HANEL PT社を訪問させていただきました。

福岡でお会いしたご縁から、今回は私たちがハノイへ。

到着後は、工場内も案内していただき、実際の現場を見ながらいろいろなお話を聞かせていただきました。

そして今回、今後の友好関係や新しい取り組みにつなげていくため、MOU（基本合意書）を結ばせていただきました。

最初はFOODEX JAPANでの出会いから。

福岡で再会し、今度はハノイを訪問。

こうして少しずつ関係が深まっていくのは嬉しいですね。

 まだまだこれからですが、このご縁を大切にしながら、ベトナムと日本で何か新しいことができればと思っています。

これからが楽しみです☆彡

HANEL PT社を訪問した翌日は、世界遺産のハロン湾へ。

なんと担当のANHさんが、ご自身の休日にもかかわらず、一日私たちに同行してくださいました。

ハロン湾クルーズでは、素晴らしい景色を楽しみながら、仕事の時とはまた違った雰囲気で、いろいろなお話をすることができました。

 それにしても、せっかくのお休みを私たちのために使っていただき、本当にありがたいですね。

今回のベトナム訪問では、仕事だけでなく、こうした温かいおもてなしにもたくさん触れることができました。

ANHさん、本当にありがとうございました！

 また一つ、ベトナムが好きになりました♪

('◇')ゞ

今回は、夏イチゴの視察で青森へ行ってきました。

実は青森を訪れるのは今回が初めて♪

夏場のイチゴの生産現場を実際に見ながら、栽培のことや今後の可能性など、いろいろと勉強させていただきました。

せっかく初めて青森に来たので、ねぶたミュージアムにも行ってきました!(^^)！

間近で見るねぶたは想像以上の迫力。

仕事での出張でしたが、青森らしさもしっかり楽しむことができました。

夏イチゴの視察も含め、また新しい発見のあった青森出張でした。

次は本物のねぶた祭も見てみたいですね

FOODEX JAPANで知り合った、ベトナムのHANEL PT社の会長が福岡に来られました。

せっかく福岡まで来ていただいたので、お昼も夜も一緒に食事♪。

仕事の話もしましたが、それ以上にいろんな話をしながら、楽しい時間を過ごすことができました。

 最初は展示会での出会いでしたが、こうやってまた福岡で会えるのも何かのご縁ですね。

海外との仕事も、まずは人と人との付き合いから。

今回の福岡での時間が、これからお互いに良い関係をつくっていくきっかけになれば嬉しいです。

 またベトナムでも福岡でも、一緒に楽しい時間を過ごせたらと思います！

See you again ('ω')ノ!

FOODEX JAPAN 2026 に今年も出展してきました。

今年も多くの方にブースへ来ていただき、久しぶりにお会いできた方や、新しい出会いもたくさんありました。

やはり展示会は、直接お話しできるのがいいですね。

空いた時間には、他のブースも見て回りながら情報収集。

気づけば 毎日15,000歩 くらい歩いていました。

世界中の食品や新しい商品を見ることができて、とても刺激になりました。

展示会でいただいたお話を、これからしっかり形にしていきたいと思います。 

ブースにお立ち寄りいただいた皆さま、ありがとうございました。

久しぶりに同じ業界の後輩が福岡に来たので、「夜にご飯でも、」ということで一緒に食事してきました。

彼とゆっくり話すのは本当に久しぶり♪

話していて ふと感じたのが

「あぁ、社長になったんや・・」という空気。

言葉の選び方も、考え方も、会社や人への向き合い方も、前に会ったときより、なんだか一段落ち着いていて、正直、ちょっと感心しました。

「いい会社になっていくだろうな」と☆彡

こうして節目節目で、近況を聞ける関係が続いているのはありがたいですね。

また次に会ったとき、どんな話が聞けるのか楽しみです。

今日は、宮地嶽神社の節分祭福豆まき神事に行ってきました。

天気にも恵まれて、境内はなかなかの人出。

やっぱり、この時期の宮地嶽神社は空気が違いますね。

豆まきが始まると、「福は内〜！」の掛け声と一緒に、

あちこちで笑顔と歓声。

つい大人も本気になります（笑）

一年の節目に、こうして手を合わせて、豆を拾って、福をいただく。

シンプルですが、やっぱり大事な時間だなと感じました。

今年も一つひとつ、地に足つけて積み重ねていきたいですね。

今回訪れたのは、豆まき…というより、本来の目的は「初午大祭」への参拝でした。

初午は、五穀豊穣や商売繁盛を願う大切な節目。

稲荷神は、食の神様ともいわれています。

初午大祭では、神様からの“おもてなし”ともされる

「三食（さんしょく）だんご」をいただき、そのご利益を分けていただきました。

これが、正直言ってびっくりするほど美味しい。

ありがたく、そして美味しく、しっかり福をいただきました。
('◇')ゞ

今年も１月8日～１１日まで、世話人として奉仕させていただきました。

毎年多くの方が参拝に訪れるこの大祭ですが、外から見るお祭りと、内側で支える立場では、感じるものがまったく違いますネ。

人の流れ、準備の段取り、細かな気配り――

一つでも欠けると、あの賑わいは成り立ちません。

参拝に来られた方の「今年も頑張ろう」「商売を良くしたい」「家族が元気でありますように」そんな思いが交差する場所に身を置いていると、自然と自分自身の一年の姿勢も、正される気がします。

('ω')ノhttps://www.tooka-ebisu.or.jp/

本日1月5日、福岡大同青果は初セリを迎えました。

市場に活気が戻り、新しい一年が本格的に動き出す朝です。

私たちにとって初セリは、単なる区切りではなく、「一年の仕事の姿勢を整える日」だと考えています。

変化のスピードが早い時代だからこそ、積み重ねてきた信頼や基本を大切にしながら、現場からの工夫や新しい挑戦にも、柔軟に取り組んでいきます。

令和7年も、お取引先の皆さま、産地の皆さま、関係者の皆さまとともに、一歩ずつ前へ進む一年にしていきたいと思います。 福岡から、安心・安全な商品を。

今年も社員一同、丁寧な仕事を心がけてまいります。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

新年あけましておめでとうございます。

昨年は、なかなか気の抜けない一年でしたが、市場・産地・お客様、そして現場で支えてくださった多くの方々のおかげで、無事に年を越すことができました。

日々の集荷や出荷、細かな調整まで、現場で動いてくださった皆さんの力があってこそだと、改めて感じています。

2026年は、これまでの経験と反省を踏まえ、進化する「やひめ」として、一つひとつの仕事を大切にしながら、少しでも使いやすく、頼りにしてもらえる存在を目指して取り組んでまいります。

 市場は5日から開市となりますが、本年もどうぞよろしくお願いいたします。