アイスクリーム新味開発プロジェクト
アイランドシティ ベジフルスタジアム
配送エリア
2021年
2020年
2019年
 2018.12.26  模様替えです。
模様替えです。

早いもので今年も残すところわずかとなりました。

年末が近づくにつれて慌ただしくなり。つい後回しになりがちなクリスマスの装飾から新年に向けての飾りつけです。

カレンダーに始まり、しめ縄・鏡餅・門松などで新年を気持ち良く迎えたいと思います。

まだまだ寒い日が続きますが、お体にはお気をつけて風邪など引かれませんようお過ごし下さい。

スタッフ一同

 2018.12.23  ChristmasEveEve
ChristmasEveEve

2018クリスマスは「大玉サイズオンリーの年」で終わりそうです。品種も増え、色んな味を楽しめるようになってきましたが・・・

たくさんの課題を残したクリスマスになりました。

今日は恒例の来年クリスマスに向けての反省(忘れないうち)ミーティングです。

明日からは気持ちを切り替え、年末年始の商品調達を頑張ります。

 2018.12.19  本日 休市です。
本日 休市です。

17.18.19日と福岡・佐賀・熊本産地を観てきました。相変わらず、ハウス内では実が沢山ついているのですが。玉太りで、ほとんど大玉16玉(3Ⅼ以上)になっています。

業務用(20・24・30玉)の発生率は15%も無いと思われます。30玉に関しては1%あるんでしょうか?

本日 休市です。

冷蔵庫には多様な品種が入庫していますが例年に比べても極端に少ない量で、現状はその日暮らしです。

また、19日(水曜日)休市で入荷が無いと流石に心細いです。

果実は締まりしっかりとしているので、過熟やカビ等の問題は無いでしょう。

本日 休市です。

ついに、期待の新星「いちごさん」も登場(入荷)しました。       

今年は果肉の赤さを生かしてサンド用(4Ⅼ)でデビュー。

クリスマスケーキの中に「いちごさん」が入るのは万分の一の確率になると思います。

(・ω・)ノヨロシク

 2018.12.12  ②九州地方の天気です。
②九州地方の天気です。

午前中は曇天で九州地方は相変わらずの天気が続いています。ハッキリしない日が続きますが先週発表(5日)の天気予報より良くなりました。

多少の冷え込みが入ったので果実の締まりが良くなりました。が・・・なぜか、思ったより出荷量が増えてません??玉太りかな?

(´・ω・)? イヤナヨカン

今週はしっかりと九州巡業をこなしています。

産地の皆様にはご迷惑おかけします。

昨日今日と佐賀・長崎です。

「また、来たの?」と言われ「これが仕事なで・・・」と毎年恒例の受け答えです。

来週から本格的な業務苺の出荷が始まります。

気合入れて頑張りましょう。

 2018.12.5  九州地方の天気です。
九州地方の天気です。

12月1日から1週間の気温は曇天の高温。

ずっと曇天です・・・(´-ω-`)

この天気は九州地方は毎年のことではありますが、太陽の日差しがないと気持ちまでダウンしますね。

また、週間予報によると12月8日からは、全国的に最高気温が10℃を下回る地域が多くなっています。気温の変動は注意が必要です。

来週の冷え込みが品質の向上に一役買ってくれることを期待します。

15日以降はクリスマスに向けてラストスパートの晴天を期待したいものです。

*現在「さがほのか」は前年に追いつく勢いで出荷量も増えてきています。

 2018.12.1  12月になりました。
12月になりました。

12月に入りました。いよいよクリスマスまでカウントダウンですね。

今年は22日(土)23日(祝)24日(祝)と日取りとしては最高ではないでしょうか?

毎年12月に入ると「今年の単価はどうなりそうですか?」と問い合わせを多く頂くのですが。ここから先はお天道様次第で大きく変わってくるので安易なことが言えなくなります・・・

(-_-;)モウシワケアリマセン


ただ、どこよりも視察・情報・動向をみていますので納得のいく単価・商品を出荷させて頂いています。

今年は佐賀「いちごさん」に始まり「熊紅」「恋みのり」「ベリツー」など新しい品種も揃い踏みをしてきます。

どの品種もしっかりと扱いますのでお問い合わせください。

 2018.11.14~16  いちご視察( 九州地区 )
いちご視察(九州地区)

11/12~16日 クリスマスが計画通りに行く事を願っての九州(福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎)産地を訪問してきました。

今、一番ホットな佐賀県の新品種「いちごさん」にも 挨拶をしてきました。写真を見てください。普通ではあり得ない大きな(500円玉)花の6連花!!下にも実が付いてます。

*産地視察報告もアップしていますので 覗いてみてください。

 2018.10.31  いちご開花( 壱 岐 )
いちご開花(壱岐)

今回は長崎県壱岐市に行ってきました。博多埠頭から高速フェリーで約1時間で着きます。

天候も良く波も穏やかな快適クルージングでプチ旅行気分でした。と言っていられるのも今月まで・・・11月より怒涛の産地回りが続きます。

生産者の方には忙しい時期に時間を作って頂き、ご迷惑をおかけしますが販売の方はしっかりと頑張ります。

いちご産地報告もなるべくタイムリーに更新したいと思います。

 2018.10.16  [ いちごさん ]( 佐 賀 )
[ いちごさん ](佐賀)

ついに、デビューするイチゴの新品種「佐賀i9号」の名前が発表されましたね。

「いちごさん」

さがほのかに比べて粒が一回り大きく、赤色も濃いのが特長。甘味と酸味のバランスも抜群。

果肉も赤くスイーツにも向いていると思います。

[ いちごさん ](佐賀)

*記事*

先行する福岡県産の「あまおう」に追いつこうと、「いちご次世代品種緊急開発プロジェクト」を立ち上げ。

県農業試験研究センターが交配を行い、約1万5000株の中から最優良種を選抜して、16年2月に品種登録を出願した。

大玉で収穫量も増えるので、生産者の方も期待大ですね。

 2018.10.13  いちご定植(佐賀)
いちご定植(佐賀)

今年も恒例の「いちご定植」に九州地区(福岡・熊本・佐賀・長崎)を10/9より3日間かけて視察してまいりました。

台風24号25号と続けて来たのですが、幸いにも大きな被害もなく各産地共に例年にない順調な定植が行われたようです。本当に何よりです。

いちご産地視察報告をアップしていますので覗いてみてください 。 

 2018.08.28  JA八女シャインマスカット( 福 岡 )
JA八女シャインマスカット(福岡)

今回は、JA八女のシャインマスカットを視察に行ってきました。

今年は雨が少なかったこともあり食味良好。

やや前進出荷傾向ですが、収量は平年並みで今後も順調な入荷予定です。

スイーツでも美味しい秋の味覚をお楽しみ下さい。